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Saveurs Metissees

Pataud Aymeric, Tellier Corine, Pataud Aymeric
Publication date 28/02/2005
EAN: 9782912949097
Availability Available from publisher
25.00 €
Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataudn, chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape. Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche... En perpétuelle recher... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherEPSILON
Page Count144
Languagefr
AuthorPataud Aymeric, Tellier Corine, Pataud Aymeric
FormatHardback
Product typeBook
Publication date28/02/2005
Weight8 g
Dimensions (thickness x width x height)1.70 x 20.50 x 25.00 cm
Summary
Retrouvez dans cet ouvrage la cuisine métissée d'Aymeric Pataudn, chef du restaurant gastronomique dionysien l'Agape. Inspirées par les fruits et les épices de la Réunion, ces saveurs métissées vous mettront l'eau à la bouche... En perpétuelle recherche, cet alchimiste du goût vous propose également des recettes inédites à base d'huiles essentielles. Des idées originales pour de grands moments de plaisir.