Treatment in progress...
Close notification

Our telephone...

is currently not working. We're doing all we can to get the problem solved as soon as possible. 
In the meantime, please use e-mail to contact us.

Display notification
FR EN
Back
or use our advanced search function
Your cart is empty.
Picture of Les algues au naturel

Les algues au naturel

Calmon Marie, Onishi Kyoko
Publication date 12/04/2013
EAN: 9782862277523
Availability Missing temporarily
13.50 €
Manger des algues n'est pas dans notre tradition culinaire. Pourtant, ces végétaux de mer sont une mine nutritionnelle de premier plan, porteuse de nombreux bienfaits pour la santé. Cet ouvrage propose de découvrir une quinzaine d'algues. Vous appren... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherALTERNATIVES
Page Count112
Languagefr
AuthorCalmon Marie, Onishi Kyoko
FormatHardback
Product typeBook
Publication date12/04/2013
Weight233 g
Dimensions (thickness x width x height)0.90 x 15.00 x 21.50 cm
Summary
Savoir les cueillir, les conserver et les cuisiner en 46 recettes
Manger des algues n'est pas dans notre tradition culinaire. Pourtant, ces végétaux de mer sont une mine nutritionnelle de premier plan, porteuse de nombreux bienfaits pour la santé. Cet ouvrage propose de découvrir une quinzaine d'algues. Vous apprendrez à les reconnaître, les cueillir, les conserver, mais aussi à les cuisiner fraîches ou sèches, grâce à des recettes végétariennes variées et goûteuses. Expérimentez de nouvelles saveurs culinaires tout en profitant d'apports bénéfiques pour l'organisme.