Le guide (très pratique) des paysans-boulangers

PELLETIER Adrien, IRHIR Yanis

Publication date 29/05/2019

EAN: 9782855576350

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45.00 €

- Témoignages d'experts ciblés- Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France- Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	FRANCE AGRICOLE
Page Count	200
Language	fr
Author	PELLETIER Adrien, IRHIR Yanis
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	29/05/2019
Weight	406 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.20 x 15.00 x 21.00 cm

Summary

Redonner de la valeur au grain