Sulpice Jean, Boilève Marianne, Périer Aline
Publication date 18/01/2006
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Colorée, goûteuse, parfumée, la cuisine de Jean Sulpiceétonne par son inventivité? et désarçonne par sa simplicité. Elle joue avec les viandes et les poissons de Savoie, les légumes oubliés, les plantes sauvages et les fruits de saison.