Le meilleur des soupes & veloutés à petit prix ! Concentrés de vitamines, les soupes nous régalent en hiver comme en été : froides ou chaudes, salées ou sucrées, il y en a pour tous les goûts ! 100 recettes de soupes et de veloutés, des traditionnelles (poireaux-pomme de terre, carottes au cumin...) aux plus originales comme les soupes-repas. Incontournable : des astuces et des tours de main pour une réussite assurée. Nombreuses photos pleine page.
