Un beau livre passionnant,très documenté et richement illustré sur les poules.Une histoire naturelle : l'évolution, l'anatomie, la physiologie, le comportement et leur capacité d'adaptation.Un catalogue tout illustré des 40 races les plus remarquables en France et en Europe.Une mine d'informations pour ceux qui font de l'élevage ou qui s'intéressent à ces étonnants Gallinacés.