Tout le monde connaît (et savoure) les 5 fromages AOP :- bleu d'Auvergne- Cantal- Salers- fourme d'Ambert- Saint-NectaireDans ce recueil, bien de manières d'intégrer ces fromages à vos recettes, classiques ou plus modernes, pour son propre plaisir ou pour celui de ses invités...Les aquarelles réjouissent les yeux et réveillent les papilles... Bon appétit à tous les gourmands !
