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Un goût d'aveyron

Fagegaltier Nicole, Fleurent Christine, Couderc-Vexiau Catherine

Publication date 08/05/2010

EAN: 9782812601354

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29.50 €

À travers les recettes de Nicole Fagegaltier, restauratrice réputée, ce livre de gastronomie témoigne de la richesse et de la diversité des terroirs aveyronnais, rendant hommage à l'authenticité de ses produits. Les pages mêlent de très gourmandes ph... See full description

Detailed information

Attribute name	Attribute value
Common books attribute
Publisher	ROUERGUE
Page Count	232
Language	fr
Author	Fagegaltier Nicole, Fleurent Christine, Couderc-Vexiau Catherine
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	08/05/2010
Weight	928 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.20 x 20.00 x 25.20 cm

Summary

À travers les recettes de Nicole Fagegaltier, restauratrice réputée, ce livre de gastronomie témoigne de la richesse et de la diversité des terroirs aveyronnais, rendant hommage à l'authenticité de ses produits. Les pages mêlent de très gourmandes photographies des plats cuisinés à des images des produits-phares et des plus beaux paysages d'une région de caractère.