Les bonnes soupes " Rien de tel quand on a froid !!!! " Notre pays se régale de soupes aux légumes les plus divers : tomates, carottes, pois (potage Saint-Germain), poireaux, champignons, potirons mais aussi consommés de volaille, veloutés de tomates, ou crèmes de poireaux ; dont Jeanine Stievenard nous fait découvrir la richesse et la diversité au travers d'une collection de recettes chaudes et appétissantes. Bon appétit !
