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Histoire du vin de Bourgogne

Bazin Jean-François
Publication date 08/07/2022
EAN: 9782755809756
Availability Available from publisher
7.00 €
"Le Vin de Bourgogne assure le plus long règne de l'Histoire", écrit Raymond Dumay.Depuis 2000 ans en effet, renaissant chaque automne de vendange en vendange, il porte haut son flambeau parmi les très grands crus de la Terre. Fondé sur la documentat... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherGISSEROT
Page Count128
Languagefr
AuthorBazin Jean-François
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date08/07/2022
Weight136 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 12.50 x 19.00 cm
Summary
"Le Vin de Bourgogne assure le plus long règne de l'Histoire", écrit Raymond Dumay.Depuis 2000 ans en effet, renaissant chaque automne de vendange en vendange, il porte haut son flambeau parmi les très grands crus de la Terre. Fondé sur la documentation la plus sûre et les connaissances les plus actuelles, cet ouvrage inédit raconte la vigne et le vin en Bourgogne, depuis la nuit des temps jusqu'à l'époque contemporaine. Il apporte une interprétation sur chacun des âges du vignoble.Il ouvre sur une réflexion essentielle : que sera le vin du XXIe siècle ?