Les légumes oubliés

Villechaize Patrick, Bineau Thierry

Publication date 15/09/2015

EAN: 9782737367540

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7.90 €

(Re)découvrez les légumes anciens dans vos assiettes : blettes, butternut, cerfeuil tubéreux, choux raves, crosnes, héliantis, panais, potirons, radis noirs, rutabaga, topinambours cuisinés par de grands chefs.

Detailed information

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Publisher	OUEST FRANCE
Page Count	72
Language	fr
Author	Villechaize Patrick, Bineau Thierry
Format	Hardback
Product type	Book
Publication date	15/09/2015
Weight	294 g
Dimensions (thickness x width x height)	0.90 x 16.50 x 22.20 cm

Summary