Cet ouvrage rassemble les grands incontournables de la cuisine alsacienne. Des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles d'Alsace, présentées dans une nouvelle collection, avec une présentation totalement inédite pour un joli livre à offrir ou à s'offrir. Le lecteur est plongé dans l'univers gastronomique et l'art de vivre des Alsaciens à travers une iconographie originale reprenant les dessins les plus étonnants des illustrateurs de la région.
