- restaurants, salons de thé ou de café, food trucks (vendeurs ambulants), estaminets, triés sur le volet pour leurs plats faits maison, mais aussi leur accueil, leur concept original - des établissements pour tous les goûts et les bourses, du spécialiste du burger au gastronomique - pour chaque établissement, une ou plusieurs suggestions touristiques dans les environs - exemples d'établissements : L'îlot vert (Boulogne/mer) Tante Fauvette (Saint-Omer), Léontine (Lille), Pauline et Valentine (métropole), La Brocantine (Cysoing), Basilic café (Lille) En couverture : soupe, radis, citron vert et chèvre du Café livre, dans le Vieux-Lille
