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Carnet de recettes de Gascogne

Voy Marie-Brigitte, Ebrard-Décéneux Pauline
Publication date 22/05/2012
EAN: 9782737357619
Availability Out of Print
4.00 €
Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine gasconne. Des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil rassemble les recettes traditionnelles de Gascogne à base des produits régionnaux comme le foie gras... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherOUEST FRANCE
Page Count128
Languagefr
AuthorVoy Marie-Brigitte, Ebrard-Décéneux Pauline
FormatHardback
Product typeBook
Publication date22/05/2012
Weight232 g
Dimensions (thickness x width x height)1.50 x 12.70 x 17.20 cm
Summary
Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine gasconne. Des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil rassemble les recettes traditionnelles de Gascogne à base des produits régionnaux comme le foie gras, les magrets de canard, les pruneaux, l’eau-de-vie d’armagnac…