- Dans cette nouvelle collection, chaque titre propose de décliner 100 recettes à partir de 10 produits typiques d’une région (fruits, légumes, viandes, poissons ou fruits de mer, fromages, boissons). - Cet ouvrage vise à valoriser les produits du terroir. - Les recettes, illustrées par des aquarelles, sont très actuelles. (Couverture provisoire)
