La Cuisine des châteaux de Bretagne

du Pontavice Bleuzen, du Pontavice Gilles, Herlédan Claude

Publication date 16/06/2010

EAN: 9782737343452

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9.00 €

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Publisher	OUEST FRANCE
Page Count	144
Language	fr
Author	du Pontavice Bleuzen, du Pontavice Gilles, Herlédan Claude
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	16/06/2010
Weight	506 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.00 x 18.10 x 24.00 cm

Summary

Gilles et Bleuzen du Pontavice nous entraînent sur les routes de Bretagne. A travers 20 châteaux prestigieux et intimes, ils nous emmènent à la découverte d'une histoire longue et passionnée. Mais surtout, ils nous font découvrir une gastronomie traditionnelle et succulente grâce à des recettes collectées auprès de propriétaires attachés à la transmission de la cuisine authentique. Couverture : la salle à manger du Palais-Briau à Varades (44). Pièce jointe : liste des 20 châteaux.