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Entremets

Felder Christophe, Lesecq Camille
Publication date 05/11/2020
EAN: 9782732490922
Availability Available from publisher
Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l’année. Été comme hiver, du printemps à l’automne, les entremets embellissent petites et grandes tablée... See full description
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Common books attribute
PublisherMARTINIERE BL
Page Count224
Languagefr
AuthorFelder Christophe, Lesecq Camille
FormatHardback
Product typeBook
Publication date05/11/2020
Weight1368 g
Dimensions (thickness x width x height)2.20 x 22.70 x 29.20 cm
Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l’année. Été comme hiver, du printemps à l’automne, les entremets embellissent petites et grandes tablées. Esthétiques, savoureux et inventifs, ils sauront faire leur effet ! Ces desserts, dont les éléments se superposent savamment au gré d’associations de goûts surprendront et émerveilleront vos convives. Autant d’atouts pour vous charmer et vous régaler. Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent des recettes aux saveurs classiques (Fraisier ; Poire chocolat ; Opéra) et d’autres plus audacieuses (Brownie pistache ; Chocolat quetsches ; Banane ananas), mais toujours spectaculaires et équilibrées. Que vous soyez plutôt chocolaté, fruité, gourmand ou léger, il y en aura pour tous les goûts !PLUS DE 40 RECETTES D’ENTREMETS POUR TOUTES LES OCCASIONSPLUS DE 40 CROQUIS DE MONTAGE15 RECETTES DE BASEDES CONSEILS ADAPTÉS À CHAQUE SAISON