Petit manuel pour briller lors d’un repas de shabbat
Bienvenue à la table de shabbat !Dans ce petit paradis qu’est l’Alsace, cohabitent toutes sortes de peuplades. Parmi elles, les juifs, implantés là depuis des siècles, comme en témoigne l’exceptionnel patrimoine – synagogues, cimetières, mikvés – parvenu jusqu’à nous.Strasbourgeois ou Mulhousiens, vous croisez sans doute le samedi vos concitoyens juifs se rendant, le pas pressé, à la synagogue – la schule. Peut-être y en a-t-il même qui sont vos voisins ? Vous risquez donc d’être invités bientôt à partager un repas de shabbat...Aïe, aïe, aïe ! C’est là que les ennuis commencent, vous dites-vous... Peut-on apporter des fleurs ou du vin ? Doit-on en urgence se procurer une kippa (un cappele) ?Vous apprendrez dans ce livre que le plus important n’est pas là. Et vous serez initiés à toutes sortes de secrets : vous comprendrez pourquoi vos voisins construisent des cabanes sur leur balcon, et que les délicieux hallot (pains briochés de shabbat) vont toujours par paire.Tout cela est raconté sur un ton léger et délicieusement érudit par deux juifs alsaciens : Dan Leclaire – qui, avec sa femme Sophie, invite toutes sortes d’amis non juifs, y compris des stars comme Eva Longoria, à shabbat – et Raphaëla Louy. Le tout est enrichi de recettes traditionnelles et d’échanges animés, avec des historiens, un philosophe tiktokeur, une théologienne, une guide conférencière, et même une hypnothérapeute. Vous aurez envie de retourner à leur table...et pas seulement pour leur délicieux tcholent !
