50 recettes gourmandes sans sucre raffiné Manger sans sucre ne signifie pas renoncer au plaisir, mais apprendre à remplacer le mauvais sucre par de meilleures alternatives. Ju Arnould, ancienne accro au sucre, partage dans ce livre son parcours vers une alimentation rééquilibrée et consciente. Elle révèle également l'impact des mauvais sucres et produits industriels sur notre santé, et nous guide vers des ingrédients sains et respectueux de l'organisme : sucrants naturels, farines à IG modéré, boissons végétales, oléagineux, cacao, fruits, épices... Vous découvrirez aussi 50 recettes savoureuses, sans sucre raffiné, sans gluten et sans lactose : brownies fondants, cookies croustillants, banana bread moelleux, pancakes réconfortants, tiramisu aérien, mousses onctueuses et douceurs glacées... Toutes ces créations sont simples, saines et irrésistibles. Grâce à ce livre, vous pourrez enfin réconcilier gourmandise et santé !
