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Champignons gourmands

Volk Fridhelm, Volk Renate
Publication date 17/08/2017
EAN: 9782603024997
Availability Out of Print
12.00 €
DE LA CUEILLETTE A L’ASSIETTELes 20 champignons comestibles les plus courants : Où poussent-ils ? Comment les reconnaitre ? Comment les cuisiner ?Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.26 rec... See full description
Detailed information
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Common books attribute
PublisherDELACHAUX
Page Count128
Languagefr
AuthorVolk Fridhelm, Volk Renate
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date17/08/2017
Weight248 g
Dimensions (thickness x width x height)1.00 x 13.10 x 19.10 cm
Summary
De la cueillette à l'assiette
DE LA CUEILLETTE A L’ASSIETTELes 20 champignons comestibles les plus courants : Où poussent-ils ? Comment les reconnaitre ? Comment les cuisiner ?Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !