- 300 espèces d’Europe décrites et illustrées.- Des textes simples et accessibles.- Des précisions systématiques sur l’habitat et les mois de floraison.- Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.- De nombreux détails sur leurs propriétés et caractéristiques : arôme, saveur, usages.- Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.- En fin d’ouvrage, des recettes et astuces de conservation.
