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Le petit manuel du pain

Cazor Anne, Landemaine Rodolphe, Varoutsikos Yannis, Lehman Joerg
Publication date 17/02/2021
EAN: 9782501156264
Availability Out of Print
17.90 €
Comprendre, apprendre et maîtriser.40 recettes de pains comme chez le boulanger.Découvrez dans ce livre les recettes de bases pour réaliser de délicieux painsPain à pâte blanche - Pâte tradition - Pâte viennoise - Baguette - Pain aux céréales - Pain... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherMARABOUT
Page Count144
Languagefr
AuthorCazor Anne, Landemaine Rodolphe, Varoutsikos Yannis, Lehman Joerg
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date17/02/2021
Weight658 g
Dimensions (thickness x width x height)1.60 x 19.60 x 26.30 cm
Summary
Comprendre, apprendre et maîtriser.40 recettes de pains comme chez le boulanger.Découvrez dans ce livre les recettes de bases pour réaliser de délicieux painsPain à pâte blanche - Pâte tradition - Pâte viennoise - Baguette - Pain aux céréales - Pain de seigne - Tourte de meule - Pain cacao - Cibatta - Pain à la bière - Pain au fromage - Pain completPour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger.