L’autrice, Françoise Mingot-Tauran dite fanFan, s’ouvre dans ce deuxième opus de goguettes à certaines créations d’autres artistes des « soirées du lundi », spectacle improvisé unique très convivial autour d’un thème tiré au sort et plus ou moins illustré par celles et ceux, professionnel(le)s ou non, présent(e)s ce soir-là. Toujours accompagnée par des musiciens, devant un public partageant l’auberge espagnole, la chanson y défend, souvent par la satire, une expression libre de la pensée. Très divers, liés à l’actualité comme à l’universel, les textes anthologiques de l'ouvrage y sont accompagnés de précisions sur la mélodie choisie et son histoire.
