Dans un immeuble banal se noue, entre Saïd, médecin fuyant l’Algérie, et Élie Grossman, autrefois ouvrier couturier, une relation qui ranime le coeur du vieil homme et celui du jeune clandestin, qu’il imagine être son neveu. Le strudel, pâtisserie d’Europe centrale est le péché mignon d’Élie. Métaphore d’un héritage douloureux et d’un passé jalonné d’échecs, le strudel est aussi le seul plaisir à la portée de ce juif octogénaire étreint par la solitude. Cette tentation sucrée lui est pourtant défendue... Consommé en cachette, puis offert à un inconnu, ce strudel deviendra le symbole du don qui ranime l’envie de vivre.Au fil de l’intrigue émergent des bribes de vérité jusqu’à composer un puzzle où le présent est enserré par le poids du passé. Entourés de Mauricette, la concierge, et Joséphine, la chômeuse, ils apparaissent ici dans leur touchante et humaine proximité.