Les fabuleusement extraordinaires péripéties et périlleux périples de Pauline à travers l’Alaska à skis
Ce livre est né autour d'un verre entre l'auteur et une de ses amies (ladite Pauline), dans une conversation qui s'est poursuivie durant de nombreux mois. Jean-Claude Demay a alors écrit ce roman par courriels - chaque chapitre tenant dans un envoi, comme un feuilleton -, d'abord adressés à son inspiratrice puis diffusés à ses amis. Il a achevé cette histoire peu avant son décès. Les aventures burlesques de Pauline sont menées tambour battant, portées par un style sans pareil.
