Le territoire de la Polynésie française, dans sa diversité et, plus particulièrement, les systèmes agricoles et alimentaires qui le composent ont connu d’importantes transformations. Alors que les Autorités engageaient, dès 2018, une démarche d’élaboration d’un schéma directeur Agriculture (2021-2030), un programme de recherches sur les diagnostics agraires a été lancé afin d’actualiser les connaissances sur la situation du secteur agricole. Le présent ouvrage se propose de restituer les principaux résultats de cette recherche qui a permis, d’accompagner l’élaboration d’une typologie des systèmes de production agricole et d’en discuter les enjeux de développement dans une perspective de relocalisation alimentaire, de transition agroécologique et de création d’emplois et d’activités diversifiés sur le territoire polynésien.