Ken, un cuisinier de notre temps est transporté sans explicaton en plein Japon féodal. Il va bientôt se retrouver au service du grand seigneur Oda Nobunaga. Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l'époque Sengoku !Nagasaki est devenu un territoire des barbares du sud. Poussé par l'affaiblissement de l'école du bouddhisme de Jôdo Shinshû suite à la chute de l'Ishiyama Honganji, le missionnaire Valignano, qui ambitionne d'étendre l'influence du Christianisme dans ces terres japonaises, parvient à obtenir une audience avec Nobunaga...
