Faisant suite à un premier tome Management avancé pour l’ingénieur en production, l’ouvrage apporte les outils opérationnels qui permettent au quotidien de piloter le fonctionnement des services de production d’une entreprise. Ses sept chapitres répondent successivement aux nécessités de : – utiliser et construire des indicateurs pour suivre et mesurer la performance industrielle ; – évaluer l’incertitude d’un résultat de mesurage, faire des tests statistiques ; – maîtriser les rebuts en sachant construire des cartes de contrôle en fonction d’un niveau de risque ; – mettre en équation les profils de production et dimensionner la taille de stocks ; – calculer les composantes des coûts de revient d’un produit et définir les coûts standards de production, de stockage ou d’une activité ; – convertir une cartographie de flux en modèle pour les simulateurs de flux en y associant une méthode d’analyse de points sensibles ; – optimiser les achats à partir de modèles de consommation et de contraintes réalistes.
