Economie et gestion hôtelière - 1re & Term STHR élève - 2017

Villemain Pierre, Guillaume Claire, Auffray Marie-Claire, Baudriller Anne, Haffner Audrey, Martins Do Vale Sandrine, Petit Jean-François, Rocher Sabine, Tassion Pierre

Publication date 28/04/2017

EAN: 9782091648170

Availability Out of Print

27.70 €

Detailed information

Attribute name	Attribute value
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Publisher	NATHAN
Page Count	336
Language	fr
Author	Villemain Pierre, Guillaume Claire, Auffray Marie-Claire, Baudriller Anne, Haffner Audrey, Martins Do Vale Sandrine, Petit Jean-François, Rocher Sabine, Tassion Pierre
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	28/04/2017
Weight	968 g
Dimensions (thickness x width x height)	2.20 x 21.60 x 29.90 cm

Summary

Un nouvel ouvrage qui couvre en 1 tome le programme correspondant d' EGH (Économie et gestion hôtelière) du Bac STHR.Points forts - Un entraînement complet au BAC avec deux exemples de sujet et des conseils méthodologiques. - Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.Structure d'un chapitre Chaque chapitre est structuré de la façon suivante : - une partie Découverte permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre ; - une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir ; - une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en oeuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.