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Le macaron de Montmorillon

Gersal Frédérick, Vaultier Laurent
Publication date 28/10/2020
EAN: 9782081514799
Availability Available from publisher
Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génératio... See full description
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Common books attribute
PublisherFLAMMARION
Page Count96
Languagefr
AuthorGersal Frédérick, Vaultier Laurent
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date28/10/2020
Weight342 g
Dimensions (thickness x width x height)0.90 x 17.50 x 22.10 cm
100 ans de gourmandises du Poitou par Rannou-Métivier
Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier, devenue son meilleur ambassadeur.Pour la première fois, les portes de l'établissement fondé par Marie Métivier en 1920 s'entrouvrent et nous laissent découvrir une passionnante saga familiale.