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Le chêne en majesté

Dussard Thierry, Charlois Sylvain, Deschanel Christophe
Publication date 24/10/2018
EAN: 9782081432994
Availability Available from publisher
49.00 €
Parcourir ces pages, c'est arpenter les grandes chênaies de France, dont les deux auteurs, un forestier et un journaliste, dressent l'abécédaire prestigieux. Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherFLAMMARION
Page Count224
Languagefr
AuthorDussard Thierry, Charlois Sylvain, Deschanel Christophe
FormatHardback
Product typeBook
Publication date24/10/2018
Weight1760 g
Dimensions (thickness x width x height)2.80 x 24.60 x 31.90 cm
Summary
De la forêt au vin
Parcourir ces pages, c'est arpenter les grandes chênaies de France, dont les deux auteurs, un forestier et un journaliste, dressent l'abécédaire prestigieux. Mais aussi comprendre le mariage mystérieux du merrain de chêne avec les vins et les eaux-de-vie, grâce à l'intercessiondes tonneliers et des maîtres de chai.