Une sélection des meilleurs restaurants d'Allemagne La nouvelle édition du guide MICHELIN Allemagne recommande plus de 1 240 restaurants, tous sélectionnés pour la qualité de leur cuisine. Vous trouverez nos restaurants étoilés de * à ***, nos Bib Gourmands (nos meilleurs rapports qualité-prix) et nos Étoiles Vertes, qui récompensent les restaurateurs particulièrement engagés en faveur du développement durable.