Nutrition-Alimentation 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP - Livre élève - Éd. 2018

Luciani Guillaume, Martinez Annie, Cerrato Martine, Gola Jean-Yves, Tichit Martine, Dedeyan Florence

Publication date 28/03/2018

EAN: 9782017042068

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21.40 €

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Publisher	HACHETTE EDUC
Page Count	160
Language	fr
Author	Luciani Guillaume, Martinez Annie, Cerrato Martine, Gola Jean-Yves, Tichit Martine, Dedeyan Florence
Format	Paperback / softback
Product type	Book
Publication date	28/03/2018
Weight	454 g
Dimensions (thickness x width x height)	1.00 x 21.00 x 29.70 cm

Summary

Un tome unique par savoir associé pour lestrois années de formation, couvrant le référentieldes options en structure et à domicile.Des situations personnalisables permettant de familiariser les élèves avec leur environnement professionnel.Des vidéos pour varier l'approche pédagogique.Une préparation aux certifications intermédiaires et finales comprenant une présentation des épreuves ainsi qu'un quiz pour réviser les savoirs associés fondamentaux.En Nutrition-Alimentation :des synthèses à construire (carte mentale, texte, tableau .. .),des fiches ressources sur la composition des aliments et les méthodes de travail (construction d'une carte mentale, d'un diagramme des 5 M),les repères nutritionnels mis à jour conformément aux dernières recommandations de l'ANSES (2016).Les ouvrages "Ergonomie-Soins" et "Animation-Éducation à la santé" de la collection Bac Pro ASSP sont également disponibles sur notre site.