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Enologia : malattie e problemi dei mosti e dei vini

VERON Michel
Publication date 15/01/2014
EAN: 9781291537192
Availability Available from publisher
25.00 €
Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi.Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori.Con grande semplicità, le ... See full description
Detailed information
Attribute nameAttribute value
Common books attribute
PublisherPHOTO REIMS
Page Count30
Languagefr
AuthorVERON Michel
FormatPaperback / softback
Product typeBook
Publication date15/01/2014
Weight150 g
Dimensions (thickness x width x height)0.30 x 21.70 x 28.00 cm
Summary
Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi.Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori.Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.